胜伟潍坊国际畜牧产业园创新推出“寄母还犊”养牛模式

　　8月28日，胜伟集团旗下的潍坊国际畜牧产业园创新推出了“寄母还犊”模式。今年3月31日，山东胜伟控股股份有限公司与潍坊国家农业开放发展综合试验区管委会（筹）正式签署合作协议，启动“潍坊国际畜牧产业园”项目。“寄母还犊”养牛模式是胜伟集团与农户协议执行的一种“碱地黑牛”合作新养殖模式。该模式将胜伟“碱地黑牛”母牛寄养在农户家里，生出小牛犊后，再由胜伟集团统一收购，由此建立农企利益联结机制，让农户嵌入现代产业链，促进扶贫产业深度扎根。 

　　作为一家盐碱地生态农牧产业示范企业，胜伟集团在发展的同时牢记共享理念，积极发挥企业辐射带动作用，主动参与精准扶贫，通过“寄母还犊”模式，走出了一条农企利益联结、产业扶贫的新路子，目前已与50余农户签订肉牛养殖协议。

　　“寄母还犊”模式，是胜伟集团从今年年初开始，与农户协议执行的一种“碱地黑牛”合作新养殖模式。碱地黑牛是胜伟集团与国外高端肉牛繁育机构联合，通过筛选世界顶级安格斯肉牛，培育研发的高度适应盐碱地的肉牛品种。

　　而在后端碱地黑牛的牛肉生产方面，胜伟集团引进了国际最先进的屠宰和分割生产线，先进的切割设备，使切面整齐匀称，保证了牛肉的品质和营养。屠宰加工后进行严格的48-72小时排酸，保证牛肉品质维持最佳状态。经过排酸后的牛肉，口感会得到极大改善，肉的酸碱度被改变，新陈代谢产物被最大程度地分解和排出，有利于人体的吸收和消化。整个屠宰加工生产工艺严格按照国家进口肉牛相关标准进行，从生产到精细分割，从包装到运输，全程实现冷链控制，确保牛肉在低温状态下保持高品质。

　　胜伟集团将碱地黑牛母牛寄养在农户家里，生出小牛犊后，再由胜伟集团统一收购。母牛寄养期间，胜伟集团会为养殖农户提供统一牛舍标准、统一牛种、统一饲料、统一服务指导、统一兽药、统一牛回收等“七个统一”标准，切实为农户解决缺资金、缺技术、肉牛价格市场风险等问题，保证农户利益最大化，真正达到助农增收的目的。除此，为了帮助农户后续更好出售相应的农副产品，今年4月15日，胜伟集团正式上线了国内首个盐碱地农副产品电商平台“碱悦电商” 。

　　农村有句古话：家财万贯，带毛的不算。小农户做买卖，小而散、链条短，产业层次不高，抗风险能力较弱。胜伟集团深知，精准扶贫要变“输血”为“造血”， 授之以鱼不如授之以渔，为农民提供脱贫产业、让农民掌握脱贫技能才是助农脱贫的关键所在。“寄母还犊”这种脱贫新模式、新业态，让农民深度融入产业链，给予农民强大的依靠，增强了带贫益贫机制，又能完善肉牛养殖产业链，提升产业链的增值收益。

　　当前，胜伟集团旗下潍坊国际畜牧产业园项目，依托滨海区位优势，重点培育“进境肉牛”产业，打造全球肉牛“良种引进+扩繁养殖+牛肉精深加工+展示交易+连农带农”全产业链，项目总投资50亿元，规划建设“一平台、三中心、四基地”。

　　园区发挥农业技术集成、肉牛产业融合、农业创业平台的核心辐射作用，积极发展设施农业、精准农业、牛肉精深加工、现代营销，带动新型农业经营主体和农户专业化、标准化、集约化生产，鼓励农户和返乡下乡人员通过订单农业、股份合作、入园创业就业等多种方式，参与建设，分享收益。

　　胜伟集团“寄母还犊”助农扶贫新模式，把农户嵌入现代肉牛养殖产业链，帮助贫困农户端稳了“金饭碗”。未来，胜伟集团将担负起企业的社会责任，带动更多周边村镇贫困农户发展肉牛养殖，助力国家产业脱贫，巩固脱贫成果。