超模都推荐的苹果醋真的可以减肥吗
很多超模都把苹果醋作为日常生活中不可缺少的存在。由于受超模效应的影响,其功效卓越的特性逐渐在年轻群体间传开,受欢迎程度猛增。它很受欢迎的主要原因之一就是有减肥的作用。
国外有科学实验表明,与对照组相比,加入苹果醋的饮食减肥者体重减轻了很多,食欲也降低。再结合饮食和运动计划,可以有效提高减肥效果。
减肥的效果与苹果醋自身的成分是分不开的。
苹果醋中含有果胶,可在体内吸水膨胀为原来的10倍,从而产生饱腹感,延迟胃排空,减慢小肠转运,影响食物与消化酶的混合,阻碍微胶团的形成,导致营养素在肠道黏膜表面的分散量减少,从而影响碳水化合物和脂肪的消化吸收。一项研究发现,苹果醋引起的食欲下降导致全天可以少吃200-275卡路里的热量。
果胶还能增加唾液中消化液的分泌,还可与部分脂肪酸结合,这种脂肪酸通过消化道时不能被吸收,因此减少了人体对脂肪的吸收率。
苹果醋中的“果酸素”具有3000-8000万个果酸分子,不进入血液,不经过肝脏代谢,直接作用于人体肠壁,并与食物中的脂肪集团紧紧结合,阻止脂肪、多糖等大分子物质的吸收,而且果酸成为肠细胞膜网孔吸附剂,也阻止了大分物质的吸收。不仅切断了脂肪供应,而且诱发脂肪加速分散,促使血脂、脂肪组织中的脂肪迅速分解排出。脂肪没了新的补充,又不断消耗,双向作用,自然快速消耗,使腰、腹、臀、大腿的赘肉逐日减少。
醋酸盐也有降低食欲的作用,苹果醋中的醋酸是短链脂肪酸(SCFA),只有2个碳原子。短链脂肪会有比较刺鼻的气味,这也是苹果醋中会有比较强烈气味的原因。短链脂肪酸可是我们肠道菌群最爱吃的食物,非常有利于肠道健康。
饭前食用苹果醋意味着人们在进餐时会减少饥饿感并且很快会有饱腹感。这个过程至关重要,因为它有助于防止暴饮暴食。尤其是对于现今市场上太多高糖、高盐的精加工食品而言,刺激食欲,减慢大脑对食物满足感的反应,并且GI值很高,在短时间内就会再次产生饥饿感,用自然地方式去抑制食欲是防止暴饮暴食的最佳方式。
苹果醋中含有不少维生素和微量元素。其中钾元素可以预防炎症,增强骨骼,在健身训练前吃,可以增加耐力,为身体提供能量;维生素A还可以有效减轻肥胖纹对身体外观的影响。
不过苹果醋只是辅助减肥,要看到效果,需要结合饮食与运动,长期坚持才能见到效果哦~
关于苹果醋的好处还有很多,例如帮助缓解胃胀气,增强免疫,清洁皮肤等等。大家可以多做功课,进一步了解,把它加入自己健康计划中吧!