精彩纷呈！2022全国职业技能大赛高职组餐厅服务赛项成功举办

  鲁网9月1日讯 近日，2022年全国职业院校技能大赛高职组餐厅服务赛项在山东旅游职业学院拉开帷幕。该赛项由山东省教育厅、济南市人民政府、山东省文化和旅游厅共同承办，山东旅游职业学院协办。

  本次大赛分为“宴会预订”赛项、“餐厅服务”赛项，其中“餐厅服务”赛项又分为中餐服务比赛区、休闲餐厅服务比赛区、鸡尾酒调制比赛区三个区域，来自全国的57支代表队共114名技能精英云集赛场、尽展风采。值得一提的是，本次大赛由北京合约旅游文化发展有限公司全程使用云技术提供支持，参赛专家纷纷点赞。北京合约旅游有限公司总经理王军勇表示，大赛过程精彩纷呈，赛出国内旅游职业教育的高水平，作品值得各院校反复观摩学习，让新技术、新手段助力旅游职业教育的新发展。

  全国职业院校技能大赛是教育部发起，联合相关部门、行业组织和地方共同举办的一项全国性职业院校学生技能竞赛活动。大赛作为我国职业教育工作的一项重大制度设计与创新，深化了职业教育教学改革，推动了产教融合、校企合作，促进了人才培养和产业发展的结合，扩大了职业教育的国际交流，增强了职业教育的影响力和吸引力。大赛已经成为广大师生展示风采、追梦圆梦的广阔舞台，成为促进我国职业教育改革发展的重要抓手，对职业院校办出特色、办出水平的引领作用日益凸显。（本网记者）