山东省地矿工程勘察院物业服务中心组织开展食堂从业人员安全培训

  鲁网12月11日讯 为推动安全防范知识和安全理念深入人心，提高职工食堂服务人员安全意识，提升食堂餐饮服务规范化管理水平，近日，山东省地矿工程勘察院物业服务中心组织食堂服务人员开展安全培训。

  本次培训立足职工食堂工作特点，对安全常识、食物中毒预防措施等8个方面内容进行了系统梳理和详细解读，对从业人员健康管理、原材料管理、餐具清洗消毒等领域和供餐用餐配送等关键环节进行了强调。通过专业讲解，让每一位职工食堂从业人员明职责、明流程、明标准，进一步强化餐饮服务的安全意识、流程意识和标准意识。

  下一步，物业服务中心将以本次培训为契机，持续增强安全生产和食品安全法治观念，从严抓好各环节管理，全力做到“安全生产落实到位、食品安全监管到位、人员健康保障到位”，在持续提高业务技能和服务水平上狠下功夫，为广大干部职工打造品质餐饮、温馨食堂。（通讯员 朱晓春）