聊城大学药学与食品工程学院举办“千年阿胶文化 百味药膳传承”社会实践活动

  为传承和弘扬中华传统药膳养生智慧，帮助小朋友们进一步了解阿胶文化，激发他们对传统文化的兴趣与热爱，1月24日，聊城大学药学与食品工程学院食尚药安志愿服务队于枣庄市滕州市彩虹幼儿园举办以“千年阿胶文化，百味药膳传承”为主题的社会实践活动。

  活动伊始，团队成员用生动有趣的语言向小朋友们介绍了阿胶的历史渊源、制作工艺以及其在现代社会的健康价值，激发了小朋友们对阿胶文化的浓厚兴趣。讲解中，团队成员着重强调了阿胶在传统药膳制作里，食材搭配与火候控制的讲究，让小朋友们初步认识到传统饮食文化的精妙之处。此外，团队成员特别设计了一系列以阿胶为主要原料的小食品，让小朋友们在品尝美味的同时，也能体会到传统药膳的独特韵味。活动结束后，团队成员纷纷表示，通过这次活动，他们对阿胶和药膳有了更深入的了解，今后将让更多人了解中华传统健康养生文化，助力传统文化的传承与发展。

  此次活动不仅增强了小朋友们对阿胶文化的认知，在他们幼小的心灵中播下了文化传承的种子，也为学院学子提供了一个展示自我、服务社会的平台。未来，学院将持续为传承和弘扬中华传统健康养生文化贡献更多力量，让传统药膳养生智慧在新时代焕发出新的活力 。(王新洁 李思雯)