省勘院工会强化监督 推进“安心食堂”建设

  鲁网7月31日讯 夏日炎炎，为保障职工用餐安全，7月25日，山东省地矿工程勘察院党委委员、工会主席王艳带领食堂监督管理小组，在职工集中用餐前，到职工食堂进行突击督导检查。

  食品原材料储存和验收是食品安全的关键，监督小组首先对食品原材料进行认真检查。随后对食堂的环境卫生、食品原材料存储摆放、餐具消毒和食品留样等方面进行了深入检查，进一步督促食堂严格执行食品安全操作规范，消除食品安全隐患，确保职工饮食安全。职工食堂在食品质量、环境卫生等方面的工作通过了监督小组的突击检查，同时，监督小组就一些卫生细节、分类储存等方面问题列出了整改清单。

  今后，监督小组将继续广泛听取职工的意见建议，不定期对食堂各方面工作进行实时督查，及时将整改意见清单反馈食堂负责人，督促食堂进行整改落实，确保职工吃的舒心、吃的放心。有力推进“安心食堂”建设，维护好“幸福八〇一”的良好和谐氛围。（通讯员 王笑丛）