鲜果到底怎么存?卡萨帝冰吧:做到这4点1周不变色!

2020-03-10 10:33:00 来源:鲁网 大字体 小字体 扫码带走
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  爱吃水果的都知道,不同水果保鲜期不同,像草莓、樱桃这类水果经常隔一夜就变色软烂。这类水果到底该怎么存?卡萨帝冰吧提醒您:调节好储存温度、湿度、乙烯含量和微生物这4点,水果至少存1周不变色。

 

  中国农业大学研究发现,温度、湿度、乙烯和微生物等因素都是影响水果保鲜效果的重要因素,不当的储存条件会加速水果营养分解,造成失水、变质、营养流失。

  针对鲜果储存难点,卡萨帝冰吧创新四维生态果藏方案,为水果提供12℃“暖藏”、90%湿度、除乙烯模块和溶酶菌抗菌涂层的储存环境。将香蕉分别存放在冰箱、22℃常温和卡萨帝冰吧中,7天后前两者均发黑腐败严重,只有卡萨帝冰吧中的香蕉新鲜可食。

   

  水果富含维生素,有益于增强免疫力,但新鲜是食用的必要前提。对家电行业来说,通过改变温度、湿度等可控条件留住新鲜,不仅满足人们对舌尖一口“鲜”的需求,也是将产品落地到家庭生活的纽带。

责任编辑:徐英淦