【百人访谈】极源王娜:涅槃重生,做中国南极磷虾行业第一品牌
【她的创业脚步,始于校园,22岁,参与筹建国内第一家南极磷虾企业,十几年期间,她放弃稳定的贸易利润,矢志打造一家具有核心技术优势的科技公司,将宝贵的资源,做最具价值的开发,提供给最需要的人群。创业路上有各种艰难,她正道直行,也竭尽全力。今天,基于专业的供应链和科研能力,她已经实现产品在全球市场的竞争优势。FM90.9济南经济广播记者郭慧对话济南极源生物科技有限公司董事长王娜,欢迎关注。】
120年前,伴随着胶济铁路开通,“敢为天下先”的济南槐荫自开商埠,成为中国近代史上第一个对外开放的内陆“经济特区”,自此,东西南北商贾云集,开放、创新、重商的基因深深镌刻在了这片土地上,阜成信棉花行、成丰面粉厂,宏济堂等老号,陆续诞生于此。
改革开放以后,一代代槐荫人仍然以商业的方式,驱动城市持续生发出新的生机和活力。王娜就出生成长于这样一个商业氛围浓郁的家庭:产品、市场、品控,甚至机遇和挑战,都是寻常的家庭词汇:
【王娜:因为我的母亲经商,从小耳濡目染,她的那种坚韧,对事业的执着还有付出,对我触动还是比较大的,我的哥哥、姐姐包括姐夫,他们都是一直在创业,有自己的公司。
记者:所以你在大学的时候已经创业了?
王娜:对,比较爱折腾,从炒股开始,又在家里的影响下开了一家互联网公司,做B to C,网站,还有一些门户网,赚了自己的第一桶金,而且还经常和这些互联网大咖,比如说徐小平、陈欧、美图秀秀的吴欣鸿这些人,一起参加行业论坛,交流,感觉还是不错的。】
2008年,22岁的王娜已经在经营中崭露头角。偶然原因,她接触到磷虾这个概念,敏锐捕捉到这种纯净物种的巨大商业价值,并在对方的力邀下参与筹建了中国第一家南极磷虾企业,产业链几乎为零,她和团队建立起国内第一个磷虾资料库,汇编南极磷虾手册,并后续完成从原材料磷虾粉到磷虾油工业化生产、将产品出口到国外,进入国际一线磷虾油品牌供应体系的全过程,无意间,他们迈出的每一步,也都成为中国这个海洋大国极地探索和商业开发的组成部分。
中国的磷虾产业,也就此拉开大幕:2009年,中国首次派1艘大型远洋渔业拖网船赴南极作业渔场探捕南极磷虾,后来在科研层面发挥重大驱动作用的中国水产研究院东海所、黄海所等力量也逐步启动对南极生物资源的综合调查项目。
南极磷虾是全球蕴藏量最大的单一物种,富含优质蛋白以及丰富的钙、磷、钾、钠等人体所需的各种营养元素,磷脂含量更是达到40%,被誉为继粮食、煤炭、石油之后的第四大可再生资源、“海上金库”、“海上粮仓”、“人类最后的蛋白质库”等等,是国际范围内极地商业开发的重要领域。
商海风云变幻,被视为业界黄埔军校的首家南极磷虾公司破产倒闭,王娜义无反顾的继续深耕这个行业并于2014年注册成立济南极源生物科技有限公司。但是记者在极源,却见不到一只磷虾:
【记者:描述一下南极磷虾产业的话,从业这么多年之后,你想怎么去描述它?
王娜:首先它和其他的健康产业也好,还有健康产业公司也好,有很大的区别,我对产业链一直是抱着一种非常敬畏的心态,当我们发现资源之后,激起了我们那种无尽的探索性,想要把资源做成一个最好的东西,来给到我们的人类的健康也好,生活也好,最初没有对它进行很深刻的商业思考,比如说觉得能赚多少钱,会把公司做成上市公司,这种想法都没有,就觉得资源太纯净了,太好了。
记者:你后来去南极了吗?
王娜:去过两次。
记者:一个直观的感受是什么样子?
王娜:震撼,没办法用普通的语言去描述它,因为我去的话也不是玩,我是看原料。
记者:你是上了捕捞船了吗?
王娜:对。
记者:磷虾是虾吗?
王娜:是虾,它是属于虾类,但是它是甲壳类物种,然后磷虾很小,3~5厘米,身体是透明的,闪闪发光,很纯净。您看它这么小,但是在南极整个生态中,像海豹、企鹅、蓝鲸都靠吃它为生,它是食物链的底层,就是它在孕育着整个南极的一个大型哺乳动物的生态平衡。
记者:但是他一直没有被开发成食品。
王娜:好多人都说南极磷虾蕴含量那么大,我们直接吃它不就可以了?不可以,因为南极磷虾首先它很小,不像是其他的虾肉那么多,第二个就是它的低温生态酶非常丰富,如果捕捞上来两个小时,我们不立即加工它,它就会自溶。
记者:自溶是什么,化掉?
王娜:对,类似于有点把自己给化掉了,它是一个生物活性非常高的这么一种海洋物种。
记者:从一只活磷虾到最后成油,这个过程是多长时间?
王娜:从一只小磷虾到达虾粉的时间是两小时,从虾粉到达油的时间大概是在7到11小时。
记者:目前的磷虾产业开发是到了一个什么程度?
王娜:磷虾这种物质它本身就有无限的探索性,已知的营养仅仅是一部分,它还有非常多的这种未知的营养,未知的活性,可能会对我们人类健康有着颠覆性,极具价值意义的作用,这也是我们为什么要做高科技,要践行科技纵深探索,想逐步的发现南极磷虾它的奥秘的原因。
记者:所以我们在生产过程中有哪些注意的地方吗?
王娜:其实我们最大关注的是保持它原本的营养和生物活性,磷虾油是全部萃取,全部油脂中就包含了它所有的营养素,还有它的生物活性,我们力求完整的把营养成分保持下来,并且让它保持新鲜。】
总有一些人,先于时代看到未来。随着大健康时代的来临以及对磷虾的不断了解,南极磷虾产业呈现爆发式增长,并陆续开发出包括冻南极磷虾、南极磷虾粉、南极磷虾油、南极磷虾干、壳虾肉和虾肉罐头等一系列产品。
极源生物站稳脚跟后,王娜却做出跟行业不同的选择:拒绝做搬运工,打造一家具有核心技术优势的科技公司,将有限的资源,做最具有价值的开发,提供给最需要的人群,甚至造福整个人类,在行业内打造“极源”品牌。各种质疑扑面而来,王娜比任何人都清楚,这是一场怎样星辰大海的征途:
【王娜:我知道在发达国家,磷虾一直在做高值化的萃取,如果只做原料的话,虽然我们能够在短期内通过贸易和信息差积累一定的财富,但是这不是我创建极源真正的核心力。所以在2015年,极源生物科学技术委员会正式成立,正式进入了南极磷虾星辰大海的科研探索中。因为最早我在海外文献中,就知道磷虾,包括磷虾油,对心脑、对抗肿瘤非常有效,当时我在济南就找到了咱们的山大抗肿瘤非常优秀的实验室,我说我要做磷虾油抑制肿瘤,然后做相关产品的功能性的纵深探索。当时专家都不想理我,他说你这个想法挺好,但是这个东西不一定实现,我说为什么?他说紫杉醇、顺铂这些化药抗肿瘤都耐药了,一个磷虾油,它是个食用级,因为磷虾油是天然的,怎么可以抗肿瘤?我说你能不能先做一个细胞实验和体外实验,看一下,我来出样品。在我一而再再而三邀请恳求下,这些教授就说我们就上一下吧。我记得大概是两周之后,实验室的人非常兴奋的给我打电话:我们太振奋了,他说,磷虾油竟然能让这个细胞实验48小时灭活癌细胞。当时对标的是顺铂和紫杉醇等化药,他说我们要和你合作,就这样签订了一个战略协议,从2015年做到今天,9年了。在这9年中我们实现了非常多的重大突破。你看比如说我们在全球的一个非常知名的食品杂志——《LIPIDS》上首次发表了磷虾油抑制结肠癌的迁移和转移,并且如何阻断这个信号通路,首次认定了磷虾油可以改变我们细胞膜的不饱和度,它可以让我们细胞变得健康。而且在这10年中,通过这样一个不可能的开始,才鉴定了我们后面很多功能性食品的开发,磷虾油这种细胞食物脂质体的配方研究,才开始了这样一个多品类的跨越。
记者:这个项目现在是进行到一个什么程度了?
王娜:这些项目从前期的一个实验,后来成为了我们的实验室,然后又成为我们专项团队,专项团队在一个基础之上我们又分类,比如说我们有食品组的功能性实验、有医药组的、还有脂质体的,功夫不负有心人,在2019年的时候,我们团队有幸也参与了国家磷虾油行业标准的制定,因为一流的企业做标准。2023年的时候,我们和山东大学,中国海洋大学,共同承担了国家十四五深空深海基地的重点研发项目,今年我们也参与了山东省科技厅的研发项目的申请,然后现在也已经最终公示通过了……】
截至2023年底,我国南极磷虾捕捞总量已达11万吨,占全球总量的15%,仅次于挪威,居全球第二。南极磷虾在全球范围内已经成为一个千亿赛道的健康新宠,国内市场也已经有60亿左右规模,但是绝大多数以大宗贸易和进口磷虾油代理销售为主。
极源生物已经押中了时代命题。通过极源生物科委会的纵深研发布局,攻克来源于南极磷虾的新型健康分子研究,以产学研交叉融合的模式与中国水产科学研究院黄海所、中国海洋大学、山东大学、齐鲁医院以及海外相关的专家教授密切合作,从起初的磷虾粉加工到磷虾原油萃取,已经发展到南极磷虾油保健类食品和生物医药的系列研发和市场化阶段,创新研发出超活性配方的南极磷虾油凝胶果,最大程度保留了磷脂型Omega-3链接强抗氧化物虾青素水溶性油脂复合分子结构的完整性和生物活性。
在王娜看来,这只是一个开始,作为国内屈指可数的自有磷虾油品牌,面对市场上对“进口磷虾油”的大量宣传引导,王娜和他的团队要做的就是严格遵循产业和行业标准,在任何一个环节谨慎把控,她很清楚,稍有不慎,伤害的将是整个国产磷虾油产业:
【王娜:几乎唯一的从实验做到技术,做到产学研做到配方的,目前只有我们一家,可能海外也有一些机构也在做,或者是我们的上游捕捞公司,然后我们的中游产业链的中游原油工厂,它也是在进行一些科技的探索和投入,但是在终端这个环节产品应用真正具备科技力的,我觉得我们极源生物算是基础做得很不错的。
记者:这是很不容易的。
王娜:因为我有品控标准,每批产品都要送往第三方检测的,有一次,检测结果出来告诉我这个油里面塑化剂超标,当时我就懵了,超标几十倍,因为我对工厂品控是很严的,我听到这个消息,我说要立即销毁这批货物,立即销毁!然后我就找到我的上游,就是因为我有品质追溯,我说你要马上给我解决这个问题,当时我上游这家企业在我们磷虾产业链,是一个非常知名的国企,他第一个反应不是说我们马上自查,或者是说我要改我的工艺,他买了很多进口的磷虾油去测,发现里面的塑化剂也超标,我记得很清楚,他们高管就给我打电话,说娜总,别人也超标,我们超的还不是很高。当时我心里真的很气愤,因为质量我觉得是一个公司的生死线,而且我们做的是一个健康产品,对不对?我们要给用户提供的是健康,我们怎么能允许他有任何的污染,当时我也是很气愤,我说我不管你是国企还是什么,48小时给我解决问题,后来这个问题也是解决掉了。
记者:这样的事情应该是还有很多。
王娜:非常多,通过前面这几年服务国际客户,包括发生了一些事情,我们建立了一套非常强大的追溯标准品质控制体系,来保证我们每一粒产品的真正的健康和安全,这一点我是很自信的来说,我觉得在行业内很少有人超过我,因为我是专家,别人可能都不知道要去追诉什么,但是我可以制定追诉的标准。
记者:如果是说总结极源生物成立10年以来,你在引领企业和团队成长过程中,把握的一些原则性的东西,你觉得是什么?
王娜:我们最大的原则也是我们最基础的原则,就是我们从创业的第一天到今天一直是这么干的:要保证产品的高品质。】
“以中国目前的行业标准和产业链,做出的东西一点也不比海外的差”,是王娜在很多场合一再重申的内容。
掌舵企业的过程,就是一个不断将困难和挑战踩在脚下的过程,这似乎是王娜最擅长的。小时候的玩伴都知道,她最爱的是爬山。她的家门口,是“齐烟九点”中最西边的一“点”——匡山,海拔不过百,却怪石嶙峋,巨石垒砌,韵味十足:
【王娜:四五岁、五六岁就有一种冲动,就想天天往山上爬,因为山也是有一定高度的,也很陡,山上还有大型防空洞,有点恐惧,可是就是抑制不住那种攀登的心情。为这个事当时我妈妈爸爸经常训我,但是我几乎每天都爬,而且绝对不走那种已经被别人走出来的土路,就是爬石头的爬,他有的地方很坡有的地方很抖,爬到一半呲溜滑下来了,但是还是去爬,就一个人去爬。
记者:一定要到山顶吗?
王娜:要到山顶,而且是爬石头。长大了之后,就是南部山区、华山、泰山,大学毕业的时候,我就把全国的一些名山都登尽了,工作赚了一些钱,我就开始全球去爬,德国、意大利、法国、瑞士,像瑞士的那些阿尔卑斯山脉我都去爬过,没有结伴同行者,都是一个人,就觉得很舒畅。特别是创业以后,比如碰到难题了,扛不过去了或者是有压力了,我并不急于马上解决,会去大自然中听听鸟叫爬爬山,心胸就一下打开了,就会感觉自己又充满力量了。
记者:这让我想起施乾平施总讲的,他说他每年都会安排自己在年底的时候爬一次泰山,就是晚上一个人在爬,从山脚到山顶的过程中,其实就是反思自己这一年,然后规划下一年。
王娜:其实特别能理解,都是要给自己的心,一个真正属于自己的时间,没有任何的打扰,就是属于你和宇宙,你知道现在这是奢侈品,我觉得我们寻求智慧的本身其实是去寻找与自己和宇宙真正相处的方法。如果当我们不依托于物质空间,你也不需要走出去,此时此刻我们就像登了那座山,一回顾,原来是这么回事,我们做人不就挺厉害的。
记者:自己的心里就有一座山。
王娜:是的,其实咱们人生中最舒服最开心最喜悦的就是遇见自己心里的高峰也好,或者是遇见真正的自己,那个感觉是很舒服的,如果咱们的这种心能和别人共同分享,能通过我们的产品也好,通过我们做事也行,让他人也能同样感受到这样的一种能量,一种好东西,这个事情就很有价值。】
创业就是一个持续向自己的身体和精神的极限挑战的过程,特别是对自我赋予使命的科技型企业来说,持续大量的研发投入以及漫长且不确定的成果转化,更是对创业者心性的极致磨砺,极源生物无疑是其中的幸运者,顺利开发出预期产品,获得优质资本关注,但是经历生死存亡的至暗时刻,也是成长过程中的不可避免:
【王娜:这样两笔融资进来之后,应该是企业高速发展的,好不容易把科技成果转换出来的,好不容易把这些技术终端的产品对标海外高品质的产品做出来了,遇到了疫情三年,你知道健康产品,包括我们这样的公司,它是要做大量的教育的,你是要线下推广,发展渠道商,是要走出去,要与人接触的,但是我们动不了了,只投入没有产出,我们这个企业包括我自己遇到了我人生中最难的时候,资金见底了,没法再运转了,那段时间真的是压力非常的大,面临企业合伙人的不理解,投资人当然也会问怎么办,大家都很焦虑,包括资本市场也都捂紧钱袋子,我这个时候我也是真正的出现了人生的彷徨,觉得怎么这么难,突然间开始质疑自己,前面十几年创业的过程中,不管是吃苦、熬夜、早出晚归,我从来没有觉得苦过,我不觉得那是一种困难,我觉得创业者本身你不就是要应对那些困难吗?但是当真正的疫情结束之后,企业走到这个点的时候,我当时开始迷茫了,我就有点怀疑自己,就说第一个自己选择这条路到底是不是对的,别人都在做贸易都在赚快钱,我非要坚持长线,非要高科技把公司投入成一家就这样非常极具价值的公司,非要把它做品牌做成这样的公司,我这个决策到底是不是对的, 是不是要为我今天的结果买单,身边有很多鼓励的人,但是我有点不自信,我有点怀疑自己我到底能不能过去, 真正要解决这个问题,要拿出办法的人是我,而且那段时间我身体也不好,掉头发,睡不着觉,各种的状态不好都来了。就在这个时候我深思之后,我问自己很多个为什么——为什么要选择这个事业?这个事业是不是坚定我值得做的?我做这个事业是为了赚钱,还是为了真正的体现我的人生价值和造福人类?最后我把这几个问题想明白了,我对自己就有了一个总结:这是我的使命,就算把我自己都搭进去,我也要践行。
记者:这个使命是什么?
王娜:要做中国南极磷虾油行业的第一企业,而且我是想做世界500强企业,真正的通过大健康的这样一种产业,为人类带来这个健康的价值。
记者:所以说如果现在让你看就这个阶段对你个人的成长来说意味着什么?
王娜:如果不是在低谷中,我多次问自己的心到底是想做什么,最后确定我要成功,我要把中国磷虾油做成第一的大的理想抱负升起,就不会有我接下来的跨越式的企业发展,就不会有可能我就成为一个谨慎的人,就一年赚个一两千万,就慢慢赚钱了,就变成原来的我了,最早的我了。
记者:所以你后来做了哪些布局?
王娜:围绕做中国大健康产业的领先企业,重新思考哪些是我的优势,哪些是我的短板,哪些是我们企业目前的短板,怎么能够把极源生物打造成一家值得国民信赖的大健康产业。
这里面有几个点,第一个就是说科技化如何让普通的老百姓理解,就知道这一个科技的好东西,我们也是积极的参与国家项目省级项目,去通过一些学术研讨会议,把我们的好东西逐步的呈现出来,在科技领域我们是坚定不移的在未来的5~10年要大力的去投科研,去转换我们的磷虾油的科技项目。
第二个是在市场端方面,极源生物的定位就是要赋能这个行业的头部企业,共同来把磷虾油把它的科技产品打造出来,分享蛋糕。我们开始有了一种新的思维,就是我们利他,虽然我们坚守16年,但是我们是要把千亿的蛋糕找到志同道合道合的朋友企业我们一起来做。
这个思维出来之后,我们就和很多的上市公司、央国企产生了订单的合作,很快的达成了一种叫做商业模式的共同和认同。通过他们的调研发现我们的极源生物的技术产品都是具备优势性的,也签到了很多大订单。在资本方面就是由于我们对市场行业的坚定,还有渠道的布局,再加上我们过硬的科技功底,正好市场也开始回暖了,很多的这种知名资本也开始关注到咱们企业,纷纷又来谈,可不可以去陪跑极源去进行后面资本化的发展……】
做市场教育,让更多人知道磷虾产业;加强团队建设,吸纳更多与极源同频共振的团队成员;布局磷虾油的医疗健康板块,包括未来的细胞科技领域;筹建南极生命健康谷,都是王娜现在正在做的。
认识王娜的人,都能从她身上感受到一种拥有伟大梦想的企业家独有的昂扬的力量,一种源源不竭的生命之力。成就一家伟大的企业,探索生命的意义,是她给自己确定的两个人生目标,她笃定于这两个目标的实现,正道直行,也竭尽全力。
【王娜:我觉得是我认知的一个驱动。
郭慧:你的认知是怎么来的?
王娜:我从小就是一个不给自己设限的人,你比如说就说像拿融资的事情来说,很多企业就会想我可能我是小公司的时候融几百,然后再到几千万对不对?我不会给自己设置一个标准线,我会比较有勇气,而且我要找这个行业内最好的,我天使轮的股东是德勤的高级合伙人。我想我要见的合伙人他必须是最优秀的,我就有这种自信,未来我是最好的,你现在虽然很强,但是我们也可以成为合作伙伴,可以合作,内心的这种自信是我一直有的。
第二个就是您刚才讲的目标,我觉得人要有非常宏大的理想,才能去真正的把你的认知支撑起来,正是因为我宏大的目标,我就是要造福于人类,我要给国民吃最好的磷虾油,它才能支撑我的认知有价值,这两方面我觉得是相辅相成的。一个在于我们不给自己设限,另外一个在于我们要去践行。
记者:所以你对你自己的最终的期望是一个什么样的形象?
王娜:希望我遵循本心,保持对磷虾产业创业的初心,把这个事情坚持下去,把它坚持到底。
记者:极源生物有没有对标的企业?
王娜:有,就是一个个的行业冠军,你比如说中国的玻璃大王曹老先生,中国的食品界的老干妈女士,格力空调的董明珠女士,这都是我要学习的榜样。
记者:用一句话总结你的创业心得,是什么?
王娜:坚持做正确而有价值的事情,坚持下去。】
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