以印为信:益印号茶业
“益”者,优也;“印”者,信也。货真、价实是益印号的品牌宗旨。茶品牌“益印号”,经营全国各地的优质名茶,以包装上的手工印记为益印号的品质保证。 以印为信的茶事文化,源自我国的封茶习俗。
中华茶文化源远流长,“以茶为礼”是中华民族共同的文化符号,作为中国传统文化的重要组成部分,封茶文化是一门古老的茶事艺术。从古籍考证来看,封茶始于唐代,宋朝延随,元朝继承,明朝完善,再到清朝盛行的福封茶。封茶既是不同岁月的痕迹,更是不同朝代文化精神价值取向的记忆和呈现。封茶在古代还有为儿孙祈福、辟邪祈福、治病救人等作用,一般是由爷爷封茶供儿孙享用,讲究文化和礼仪的传承。至清乾隆年间,随着乾隆皇帝用大红福字封茶的盛行,封茶就成为了优质茶的代表。
茶与健康的关系十分密切。茶不仅营养成分丰富,而且极具药用价值。茶中含有蛋白质、维生素、氨基酸、咖啡碱、酚类化合物、矿物质等人体所必需的营养物质,且具有美容护肤、延缓衰老、护齿明目、抗癌防辐射、消炎抗菌等药效。多饮茶能补充营养,增进健康,达到防病治病的目的,因此,茶被称为“万病之药”。益印号是“滇春”茶名的命名者,即云南产区的优质春茶。拥有“家府茶、春花秋实普洱生熟对茶、国色天香红茶、致敬普洱熟艺1975、物华天宝稀有茶“等明星系列产品,广受消费者的欢迎。
中国茶文化博大精深,不同的茶树品种,相异的地理特色,加上独特的制茶工艺,形成了几千种茶品,但这几千种茶品,都可简单地归类到六大茶叶种类里。中国茶的制作工艺中,有一道重要工序叫“发酵”。不同发酵程度,决定了茶叶的颜色、口感和营养成分等。而发酵程度是我们用来分辨茶叶种类的重要依据。
益印号包含了六大茶类,分别是绿茶(不发酵)、白茶(轻微发酵)、黄茶(轻发酵)、青茶(乌龙茶、半发酵)、黑茶(后发酵)、红茶(全发酵)。外观由绿向黄绿、黄、青褐、黑色渐变,茶汤也由绿向黄绿、黄、青褐、红褐色渐变。这六类茶代表了中国茶工艺和文化的最高境界。
责任编辑:刘胜男
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