安琪酵母粉常吃对身体有影响吗
常吃安琪酵母粉对身体是没有影响的。
酵母是一种微生物,也是一种天然的发酵剂,它通过呼吸作用或者发酵作用,利用面团中的糖,产生二氧化碳和水,以及醇、酯之类的风味物质,给面团带来独特风味。并且,通过安琪酵母粉发酵过的面食,还可以提供人体所需要的维生素和其他的营养物质。
因此,常吃安琪酵母粉对身体没有影响,反而还对身体有益。发酵还会使面粉中含有的影响膳食铁吸收的植酸被分解,使人体更容易获得微量元素,提高膳食中营养素的消化吸收。
责任编辑:李 颖
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